Karelisches Buffet

Salatenauswahl
Kohldelikatessen, z.B. Sauerkraut aus dem Kloster Uusi Valamo in Heinävesi
Terrinen
Kalt geräucherter Lachs
Geräuchertes Rotauge
Heringsdelikatessen
Karotte-Preiselbeerkonfitüre
Karelische Piroggen und Watruschkas

Karelischer Fleischtopf
Im Ofen gebratener Lachs
Kartoffeln und im Ofen gebackene Wurzelgemüse

Dessert:

Rote Beerengrütze
Kaffee/Tee

Getränke:

Beerensaft aus schwarzen Johannisbeeren vom Weingut Hermanni, hausgebrautes Malzgetränk, Wasser
Sehen Sie unsere Wein- und Bierauswahl hier.

Karelisches Büfett ist täglich von Juni bis August und sonntags ganzjährig hergerichtet. Im Dezember ist ein festliches Weihnachtsbüfett angeboten. An Feiertagen (Ostern, Muttertag, Vatertag und Unabhängigkeitstag) haben wir ein Spezialitätenmenü nach dem Thema.